Notre histoire
À propos
L'histoire derrière VietCoff
“J'ai vécu au Vietnam pour mes études et j'ai passé beaucoup de temps avec la culture vietnamienne et des amis vietnamiens.”
Le café faisait partie intégrante de ce quotidien. De retour en Allemagne, il me manquait tellement que j'ai décidé de le rapporter moi-même. C'est ainsi qu'est né VietCoff.
Jona Hallbaur
Fondateur
Notre partenaire au Vietnam
Helena Coffee Vietnam
Đắk Lặk · District d'Ea H'Leo
Helena Coffee Vietnam est l'un des producteurs de café les plus réputés de la région de Đắk Lặk, le cœur de la culture du café vietnamienne. Avec une technologie de tri de pointe, des torréfacteurs expérimentés et un contrôle qualité rigoureux, ils livrent des grains qui répondent aux standards internationaux.
De la culture à vous
Comment votre café est élaboré
01
Grains bruts
Arabica et Robusta des plantations d'altitude de Đắk Lặk
02
Tri
Tri mécanique et manuel pour une qualité constante
03
Torréfaction
Torréfié en douceur selon des profils traditionnels
04
Mouture et conditionnement
Mouture moyenne à moyenne-fine et emballage frais, prêt pour votre filtre Phin
Bientôt disponible, directement de Hanoi
Porcelaine du Pottery Village
Les tasses et céramiques viennent de Hà. Sa famille vend de la porcelaine depuis trois générations dans le célèbre Pottery Village de Bát Tràng, à Hanoi. Faites main, avec des siècles d'expérience. Bientôt disponibles chez VietCoff.
Qualité
Des grains soigneusement sélectionnés dans les régions productrices du Vietnam, torréfiés en douceur pour un goût plein.
Équité
Achat direct auprès de notre torréfacteur partenaire, sans intermédiaires inutiles.
Tradition
Méthodes classiques vietnamiennes de torréfaction et de préparation qui créent ce goût inimitable.
Notre histoire
Directement du Vietnam
Le Vietnam est le deuxième producteur mondial de café, et pourtant peu de gens le connaissent vraiment. Chez VietCoff, vous trouverez un authentique café vietnamien : Robusta corsé, Arabica délicat et assemblages traditionnels qui apportent le goût inimitable du Vietnam directement dans votre tasse.
Pour notre café, nous collaborons avec un torréfacteur vietnamien local qui produit un café de la plus haute qualité. Acheté en direct, sans intermédiaires inutiles.
Envie d'un authentique café vietnamien ?
Découvrez nos variétés et trouvez votre préférée.