Ons verhaal
Over ons
Het verhaal achter VietCoff
“Ik heb in Vietnam gewoond om te studeren en veel tijd doorgebracht met de Vietnamese cultuur en Vietnamese vrienden.”
Koffie was een vast onderdeel van dat dagelijks leven. Terug in Duitsland miste ik het zo erg dat ik besloot het zelf hierheen te halen. Zo ontstond VietCoff.
Jona Hallbaur
Oprichter
Onze partner in Vietnam
Helena Coffee Vietnam
Đắk Lặk · District Ea H'Leo
Helena Coffee Vietnam is een van de meest gerenommeerde koffieproducenten in de regio Đắk Lặk, het hart van de Vietnamese koffieteelt. Met geavanceerde sorteertechnologie, ervaren branders en strenge kwaliteitscontrole leveren ze bonen die aan internationale normen voldoen.
Van teelt tot bij jou
Hoe jouw koffie ontstaat
01
Groene koffie
Arabica en Robusta van de hooglandplantages van Đắk Lặk
02
Sortering
Machinale en handmatige selectie voor gelijkmatige kwaliteit
03
Branding
Zacht gebrand volgens traditionele profielen
04
Malen en verpakken
Middelfijn gemalen en vers verpakt, klaar voor jouw Phin-filter
Binnenkort beschikbaar, rechtstreeks uit Hanoi
Porselein uit het Pottery Village
De kopjes en keramiek komen van Hà. Haar familie verkoopt al drie generaties porselein in het beroemde Pottery Village Bát Tràng in Hanoi. Handgemaakt, met eeuwen ervaring. Binnenkort ook bij VietCoff.
Kwaliteit
Zorgvuldig geselecteerde bonen uit Vietnamese teeltgebieden, zacht gebrand voor volle smaak.
Eerlijkheid
Directe inkoop bij onze partnerbranderij, zonder onnodige tussenhandel.
Traditie
Klassieke Vietnamese brand- en bereidingswijzen die de onmiskenbare smaak maken.
Ons verhaal
Rechtstreeks uit Vietnam
Vietnam is de op één na grootste koffieproducent ter wereld en toch kennen maar weinigen het echt. Bij VietCoff vind je echte Vietnamese koffie: krachtige Robusta, fijne Arabica en traditionele blends die de onmiskenbare smaak van Vietnam rechtstreeks in je kopje brengen.
Voor onze koffie werken we samen met een lokale Vietnamese branderij die koffie van de hoogste kwaliteit produceert. Rechtstreeks ingekocht, zonder onnodige tussenhandel.
