Zwarte Vietnamese koffie, warm of met ijs
Puur en sterk: Cà Phê Đen is zwarte koffie uit het Phin-filter, klassiek geserveerd met een beetje suiker, warm of met ijs als Đá.
Doe 2-3 el koffie in het Phin-filter, verdeel gelijkmatig en druk het plaatje licht aan.
Giet eerst wat heet water op om de koffie te laten zwellen, wacht even en vul dan aan met de rest van het water.
Laat de koffie 4-5 minuten in een kopje doordruppelen. Voeg desgewenst wat suiker direct in het kopje toe.
Serveer Cà Phê Đen meteen warm. Voor Cà Phê Đen Đá vul je een glas met ijsblokjes en giet je de koffie erover.
Tip
Voor een authentiek aroma gebruik je 100% Robusta: die geeft de krachtige, licht bittere toon die Cà Phê Đen kenmerkt.
Wij raden aan
Ca Phe Den – 100% Robusta Schwarzkaffee
9,99 €
