9,99 €
€ 39,96/kg
Op voorraad
Soorten
De klassieke Vietnamese koffie met melk, klaar om thuis te maken. Onze Ca Phe Sua mengt 80% krachtige Robusta met 20% fijne Arabica en verenigt het beste van twee werelden: de kracht en intensiteit van Vietnam, verfijnd door het milde aroma van Arabica.
Het resultaat is een volle koffie met een lichte zoetheid en een fluweelzachte textuur, perfect om te zetten met gezoete gecondenseerde melk, de ultieme Vietnamese klassieker. Warm als Ca Phe Sua Nong of ijskoud als Ca Phe Sua Da: beide versies zijn verslavend lekker.
Langzaam gezet via het Phin-filter ontvouwt de blend zijn volle aroma. Een ritueel dat geduld beloont en van elke ochtend iets bijzonders maakt.
250g, middelfijn gemalen, perfect voor het Vietnamese Phin-filter.
Er zijn nog geen reviews voor dit product.
Meestal 2-3 werkdagen binnen Duitsland. Je krijgt een verzendbevestiging per e-mail zodra je pakket onderweg is. Boven 35 euro is de verzending gratis.
Creditcard, PayPal, Klarna en SEPA-incasso, afgehandeld via Stripe. Het afrekenen opent versleuteld in een nieuw tabblad.
Ja, je hebt 14 dagen herroepingsrecht vanaf ontvangst van de goederen. Bij levensmiddelen geldt dat voor ongeopende verpakkingen, details staan in ons herroepingsrecht.
Middel tot middelfijn, dus grover dan espresso en fijner dan French press. Die maling is gemaakt voor de phin-filter maar werkt net zo goed in een handfilter of zetgroep.
Koel, droog en donker, het liefst in de hersluitbare originele verpakking. De houdbaarheidsdatum staat op de verpakking gedrukt. Geopend smaakt de koffie het best binnen vier tot zes weken, daarna verliest hij merkbaar aroma.
Strikt genomen niet, de koffie smaakt ook met andere methodes. Voor het typisch Vietnamese karakter loont het wel, en voor een paar euro is het de goedkoopste koffieuitrusting die er is.
250 gram geeft ongeveer 15 tot 20 kopjes in de phin-filter, afhankelijk van je dosering. Met twee tot drie eetlepels per kopje is dat ruim twee weken als je er dagelijks een drinkt.
Uit Đắk Lắk op de centrale hooglanden van Vietnam, het hart van de Vietnamese koffieteelt. We kopen rechtstreeks in bij onze partnerbranderij Helena Coffee Vietnam, zonder tussenhandel. Het branden gebeurt ter plaatse, op klassiek Vietnamese wijze.
