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El clásico café con leche vietnamita, listo para preparar en casa. Nuestro Ca Phe Sua combina 80% de Robusta intenso con 20% de Arabica delicado, uniendo lo mejor de dos mundos: la fuerza y la intensidad de Vietnam, refinadas por el aroma suave del Arabica.
El resultado es un café con cuerpo, ligeramente dulce y de textura aterciopelada, perfecto para preparar con leche condensada azucarada, el gran clásico vietnamita. Caliente como Ca Phe Sua Nong o con hielo como Ca Phe Sua Da: ambas versiones son un placer adictivo.
Preparado lentamente con el filtro Phin, el blend despliega todo su aroma. Un ritual que premia la paciencia y convierte cada mañana en algo especial.
250g, molido medio-fino, perfecto para el filtro Phin vietnamita.
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Normalmente 2-3 días laborables dentro de Alemania. Recibirás una confirmación de envío por correo en cuanto salga tu paquete. A partir de 35 euros el envío es gratis.
Tarjeta, PayPal, Klarna y domiciliación SEPA, gestionados por Stripe. El pago se abre cifrado en una pestaña nueva.
Sí, tienes 14 días de derecho de desistimiento desde la recepción. En alimentación aplica a envases sin abrir, los detalles están en el derecho de desistimiento.
Medio o medio-fino, es decir más grueso que el espresso y más fino que la prensa francesa. Ese molido está pensado para el filtro phin, pero funciona igual en filtro manual o cafetera de brazo.
En un sitio fresco, seco y sin luz, mejor en la bolsa original cerrada. La fecha de consumo preferente está impresa en el envase. Una vez abierto, el café sabe mejor en cuatro a seis semanas, después pierde aroma de forma notable.
No es imprescindible, el café también sabe bien con otros métodos. Para el carácter vietnamita típico merece la pena, y por unos pocos euros es el equipo de café más barato que existe.
250 gramos dan unas 15 a 20 tazas con el filtro phin, según la dosis. Con dos o tres cucharadas por taza son dos semanas largas si tomas una taza al día.
De Đắk Lắk, en la meseta central de Vietnam, el corazón del cultivo de café vietnamita. Compramos directamente a nuestro tostador asociado Helena Coffee Vietnam, sin intermediarios. El tueste se hace allí mismo, al estilo vietnamita clásico.
